PRODUCTS
chocolates
LOCATION Just West of St Denis
TYPE
Take out
HOURS Closed Monday and Tuesday
PRICE RANGE $$
REVIEW BY: Yannick L.
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Les Chocolats de Chloe
You are here: Montreal > chocolates > Les Chocolats de Chloe
375 rue Roy Est Map it!
Montreal
,
Quebec
514 849-5550
Chloe makes some of the best chocolates in
Montreal. The selection is
small (10 centres) but delicious. The chocolates
are definitely
French-style, most of them consisting of a very
smooth and rich
flavoured ganache that blends perfectly with the
surrounding dark
Valrhona couverture.
Among the most interesting flavours are Pastis (or
anis), and five
spices (decorated with a tiny bit of saffron). The
Pastis is excellent
and very subtle, while the five spices is just as
excellent but very
powerful. Other centers include honey, raspberry
(possibly a little
too tangy), Earl Grey tea, coffee and passion fruit.
Les chocolats de Cholé figurent parmi les meilleurs de
Montréal. La sélection est assez
petite (10 sortes de
chocolats), mais excellente. Les chocolats sont de
style très
français, la plupart d'entre eux étant
composés d'une
ganache riche et très fine qui se mélange
parfaitement en bouche
avec la mince pellicule de chocolat de couverture
Valrhona.
Parmi les chocolats les plus intéressants,
on trouvera les
Pastis et les cinq épices
(décorés avec du
saffran). Les Pastis sont délicieux et
très subtils,
alors que les cinq épices sont tout aussi
délicieux mais
ont un gout très puissant. D'autres
chocolats sont aussi
disponibles : miel, framboise (un peu trop acide),
thé Earl Grey,
café et fruit de la passion.
The YummyBaguette website is in no way affiliated with Les Chocolats de Chloe in Montreal, but don't
hesitate to let the owners know how you found them!
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